よだれ鶏を作ってみたら、夫と次男がおかわりして食べてくれました（●＾o＾●）
思っていたイメージどおり出来上がりの見た目は‘ピリ辛’そうでしたが、意外と酸味と甘味が効いたタレでした。レシピを参考に、醤油、酢、ごま油、ラー油、はちみつ、生姜汁、すりごまを合わせたものに、長ネギと福耳唐辛子とキュウリを刻んで入れてみました。美味しかったけれど次回はもうひと工夫してみたいかな。鶏むね肉があっさりしているので、もっと野菜を入れた具だくさんタレとか、もう少しピリッとしたタレとか。一年中いいですが特に暑い時期にピッタリの一品ですね。
『思い出しただけでよだれが出るほど美味しい』本当にそのくらい美味しく作れたら嬉しいです(*^^*)