水のゼリー

image0002真夏にぴったりの‘水のゼリー’という水菓子をいただいて食べました。その名のとおり、水がゼリーになっていて、透明でぷるるんとやわらかめのゼリーで、味はほんのり甘みがある程度。まずはそのままで、それから、グレープフルーツやオレンジなど柑橘系のソースをかけていただきます。清涼感たっぷり(●^o^●)
長女がたいそう気に入って、自分で作ってみる!と。水と砂糖とゼラチン、超てきとうな目分量・・・ そんなにうまくいくのかなぁって思っていましたが、それが驚くほどうまくいきまして(・o・) ほんのすこ~しの甘さ加減、ぷるるん加減が本物そっくり。本物に申し訳ないくらいの出来栄えでした(^◇^)
そして、ふたたび。しかし、2度目はうまくいかず、いつまでたっても固まらず、いつまでも水のままでした(―_―)!!
ぜひ、再チャレンジを!

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