とてもとても久しぶりにコロッケを作りました。子ども達がいた頃は面倒とも思わずに時々作っていましたが、夫と２人になってからは１度も作っていなかったかも。
天ぷらやフライや唐揚げなどの揚げ物、ハンバーグや餃子も登場回数が減りました、、、好きなのに。夫は「なんでもいいよ」と言いますが、昔から変わらず今も牛肉が大好き、ガッツリしたもの、こってりしたものも大好きなのです。
肉も魚も好きですが、それ以上に野菜や大豆製品が大好きな私。そして、あまり手をかけないメニューがどんどん増えていく。マンネリ化も。料理番組が大好きなのに見るだけで。
旬のものや行事には割とこだわりますが(＾ω＾;;)
超久々の揚げたてのコロッケは喜んでもらえました◡( ╹◡╹ )◡