毎年、この季節になるとやってみたいと思うこと。
梅酒、梅シロップ、梅干し作り!
何年も何年も前に1度だけ梅シロップを作ったことがあります。が、梅が高くてね、、、作りたいと思いながら時季が過ぎてしまう、そんな毎年でした。
今年はチャレンジできます! 今日、たくさん頂いたんです、梅を!! 梅酒用、梅シロップ用、梅干し用と3種類も!!! もう嬉しくて嬉しくて、さっそく作り方を調べました。
明日、氷砂糖とホワイトリカーを買ってきます。梅干し用はもう少し追熟させてから。上手く出来るか分かりませんが楽しみで楽しみで仕方ないのですヾ(o´∀`o)ノ