サンマ食べました（●＾o＾●）
最近、見かけるようになってきたサンマ、今年はどうかなと買うのはまだ先と思っていました。けれど、新物とシールが貼られ、たくさん並んでいるサンマを見たら‘良い出会い’な気がして思い切りました。三陸北部沖産の生サンマが割とお手頃なお値段だったので(人´∀｀)
我が家では出始めに買うのは珍しいこと。出始めが１番美味しいと聞いたこともあります。もちろん迷わず大好きな塩焼きで。大根も高いけれど大根おろしは必須、すだちなどあれば、なお良かったですが。
ぷっくりふっくら、ではなく、かなりスラッとほっそりさん。ややあっさりめの脂のり。それでも、やっぱりサンマはサンマ、香ばしく焼けてワタの苦味が美味。良かったです。
日中はまだまだ日差しが強く残暑厳しい暑さですが、朝晩は少しずつ秋の気配を感じるようになりました。秋の味覚いろいろと楽しみです(＾ν＾)