家で食べる蕎麦は少し高くても『十割そば』 と長女夫婦から聞いて食べてみたくなりました(*´ڡ`●)
さっそく、普通の蕎麦と食べ比べ。ざる蕎麦で。
まず、色が違う！
つゆを付けると分からなくなってしまうかもと、始めはそのままで。食感も違う！味の違いも一口目でよくわかりました。十割そば美味しい！ 気がする。長女たちが、小麦粉が入っていたら、それはもう‘うどん’ と言っていたことがなるほど〜と思えました。
けれど、いつも食べている普通の方の蕎麦が美味しくないわけじゃないのです。もし、蕎麦の産地の名店に行って、これが出されたら、うん！美味しい蕎麦だね！って言って食べてると思うよ、と夫。確かに確かに、それにも同意見。結局どちらも美味しく食べられる私達。
十割そばのパッケージには、食塩を使ってないので蕎麦湯も飲めますと書かれていました。うっかり捨てないように気をつけて残し、お蕎麦屋さんのように蕎麦湯も楽しみました（●＾o＾●）