主食用のお米の需要が１０年連続で減り、１９９６年以降の過去最低を更新する見通しだそうです。
人口減少と1人当たりの消費量の低下が続いているため。
農林水産省は主食用米から飼料用や大豆・麦への転換を促しているそう。
何だか寂しい。。。お米大好きな我が家では減るどころか、むしろ、増えている気がするのですが(^^ゞ
そういえば、そろそろ早い新米がお店に並ぶようになりますね。思っている秋のイメージよりずっとずっと早いです。
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