不動産 みーとヒア

先日のマジカルチョコリングにつづき、大好きなお菓子のひとつである豊島屋の鳩サブレーをいただきました（●＾o＾●）
大好きですが、自分で買うのは鎌倉に出かけたときのお土産くらいで（それもめったにないけど）、‘いただきもの’で食べられるお品ですね（*^_^*）
子どもの頃からなじみがありますが、「鎌倉といえば鳩サブレー」と言われているほどの鎌倉の銘菓であることを知ったのは、ずいぶん大人になってからでした。
今回、箱の中に一緒に入っていた「鳩のつぶやき」を読んで、鳩サブレーが明治生まれであることや、鶴岡八幡宮の本殿の掲額の「八」の字が鳩の抱き合わせであることと境内にいっぱい鳩がいたことからサブレーを鳩の形にしたことを知りました。
鳩サブレーは割れやすいので丁寧に箱詰めされていますが、個包装の一部がとめてあって（説明しにくいのですが鳩の右下のあたり）中のサブレーが動きにくくなる工夫もされているそうです（＾－＾）
けれども、出荷前に割れてしまうものがあって（くちばしがちょっと欠けただけでも）、‘こわれ鳩サブレー’として安く売られるそうです。これがたいへん人気があり、抽選で当たらないと買えないらしいですよ(・o・)！
久しぶりに食べた鳩サブレーは、やっぱりとっても美味しかったです♡

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