不動産 みーとヒア

上溝駅を中心に相模原市での住まい探しをお手伝いさせて頂きます。あっとホームな不動産 みーとヒアです、是非お気軽にお立ち寄り下さい。

不動産 みーとヒア
神奈川県知事免許 (2)第28577号
〒252-0242
神奈川県相模原市中央区横山6-8-9
JR相模線上溝駅より徒歩4分
TEL.042-852-2329 FAX.042-852-2330
http://fudosan-meethere.com
E-mail: info@fudosan-meethere.com

手打ちうどん

手打ちうどん

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先日、生パスタ作りをして‘手打ち’に魅せられた(?)夫が、今度はうどん作りに挑戦しました(^o^)

強力粉と薄力粉半々に塩水、混ぜて練って丸めて延ばして切って茹でる。なんと、ねかしも足踏みもしないレシピでしたがちゃんとできるんですね!

適度なコシとつるつる感、もちもち感。長いのあり、短いのあり、細いのあり、極太あり。家庭ならではのぬくもりのあるうどんでした(*^^*) そのまま味わってみたく、まずは釜揚げで。味付けなしでもどんどん食べられちゃうほど美味しくてびっくりしました。

夫の「お店みたい」との感想にちょっぴり笑ってしまいました(*^-^*)

今日も作ってくれるそうですヽ(^o^)丿

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