不動産 みーとヒア

上溝駅を中心に相模原市での住まい探しをお手伝いさせて頂きます。あっとホームな不動産 みーとヒアです、是非お気軽にお立ち寄り下さい。

不動産 みーとヒア
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干物作り

干物作り

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網戸の張替えで余った網と木片を使って、夫が干物を作る道具を作りました。少し前から、干物作ってみたいなと言っていましたが本当にやるとは思っていませんでした(・o・)!

スーパーで美味しそうなサンマが78円で売っていたので、お試しに丁度いいと、頭と内臓が処理されているのを買ってきて、開いて30分ほど塩水に浸けて網に乗せて外に干しました。天日干しなら3時間くらい、夜間なら一晩とのこと。

半信半疑でしたが見ため良さそうな干物になりました。さっそく焼いて食べたら、ものすごく美味しくてビックリ! 干物も作りたてが美味しいのでしょうか? よくわかりませんが、とにかく、今まで食べたことのある干物の中で一番美味しかったと言ってもいいくらいで本当に驚きました。夫も大満足の様子。

干物作りにハマりそうです(*^^*)

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